三文鱼蒸蛋
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林僖诒绽泳
三文鱼蒸蛋:宝宝辅食食谱的做法,好吃还营养!
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼
100g
鸡蛋
2个
盐
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 三文鱼漂净切片，用胡椒粉，料酒，盐腌制10分钟入味，
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3. 鸡蛋磕入大盘，
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4. 加适量温水，料酒，盐，打匀，撇去浮沫，
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5. 放入蒸锅，
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6. 中火，隔水蒸10分钟左右，（我蒸的时间短了些）
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7. 放入三文鱼，继续蒸5分钟左右，
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8. 撒些葱花，
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9. 淋些蒸鱼豉油即可。
小贴士
1.应该蒸10分钟左右再放入三文鱼，这样三文鱼就不至于都沉下去，而三文鱼很容易熟，蒸5分钟即可。
2.要用中火蒸。
2.要用中火蒸。