炒年糕
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七十二行
韩剧里经常可以看到主人公站在路边摊吃炒年糕的场景，看得我和儿子大小两个吃货口水直流啊。上网一搜，炒年糕的做法真的很简单，只需年糕，韩国辣酱，再配点自已喜欢吃的蔬菜，几分钟功夫，热辣辣的炒年糕就出锅了。不说了，开吃吧
时间: 10-30分钟
食材
手指年糕
300g
洋葱
1个
胡萝卜
1根
西红柿
1个
火腿肠
1根
油
适量
盐
适量
韩国辣酱
适量
黄豆酱
适量
青椒
适量
红椒
适量
步骤
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1. 装备好食材 -
2. 年糕切成段
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3. 火腿肠切片
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4. 胡萝卜和洋葱也切好
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5. 青红椒切块
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6. 西红柿开水烫一下，去片切碎
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7. 锅中放油，放入切碎的西红柿
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8. 放入黄豆酱和韩国辣椒酱
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9. 炒一会
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10. 放入青、红椒
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11. 放入胡萝卜和洋葱
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12. 放入年糕
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13. 翻炒均匀，放入适量水大火煮开
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14. 汤汁收到一半时放火腿肠翻炒均匀
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15. 汤汁快收干时关火出锅
小贴士
年糕最好是买手指年糕，很劲道。
每个人的口味不同，韩国辣酱请根据自已的口感来决定用量。
配料随意，喜欢的配料都可以加入，年糕的口感更丰富。
每个人的口味不同，韩国辣酱请根据自已的口感来决定用量。
配料随意，喜欢的配料都可以加入，年糕的口感更丰富。