韩式石锅拌饭
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污秽
一直很喜欢吃韩式石锅拌饭，之前家里有个小石锅，做一次石锅拌饭只够儿子自己吃，现在买了口大砂锅，做一次石锅拌饭三五口人都够了
时间: 30分钟-1小时
食材
剩米饭
3碗
香油
10g
鸡蛋
1个
胡萝卜
半根
鲜香菇
2个
菠菜
2棵
虾仁
6个
盐
适量
韩式辣酱
30g
蕃茄酱
10g
花生油
10g
步骤
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1. 砂锅洗净擦干，用刷子把锅内壁刷上香油，， -
2. 把米饭铺在锅底
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3. 胡萝卜、紫甘蓝、火腿肠切丝，除紫甘蓝外所有蔬菜焯水
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4. 所有蔬菜、火腿肠、虾仁铺在砂锅内的米饭上
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5. 用小火烧砂锅，大约10分钟，听到噼里啪啦响的声音，饭就烧好了
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6. 锅里放入花生油烧热煎个太阳蛋，剩下的油小火把韩式辣椒酱、蕃茄酱炒一下，加入适量盐
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7. 把炒好的酱浇在上面，用勺子拌匀就可以吃了
小贴士
1、剩米饭普通碗3碗的量 2、烧饭时一定用小火烧 3、蔬菜与肉类根据自己喜好搭配 4、砂锅洗净后一定要擦干再刷香油
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