骨肉相连披萨
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求雪柏买
披萨作为一款主食，在我家出镜率很高，说白了就是馅料放在外面的烧饼。因为省事又好吃，所以很受欢迎。披萨的美妙在于，你可以把你喜欢的食材放上去，配上浓郁的奶酪，一口气吃几块都不过瘾！今天这款，是我喜欢的骨肉相连披萨。味道很不错，更是简单到不能再简单！
时间: 10分钟内
食材
骨肉相连
4串
奶酪
200g
面粉
100g
橄榄油
1/3汤匙
盐
1茶匙
牛奶
40g
洋葱
1/3个
芦笋
2根
杂菜
1把
步骤
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1. 原料图。面粉酵母牛奶橄榄油盐混合揉团发酵2倍大。 -
2. 骨肉相连刷一层油，光波炉低架170度3分钟。
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3. 把肉取下来，切块。
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4. 光波炉配备的烤盘中刷油，发酵后的面团排气，擀开铺烤盘中。用叉子均匀插孔。
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5. 面饼放入烤好骨肉相连的炉子中，不启动，余温二次发酵。
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6. 洋葱切丁，芦笋切段。
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7. 发酵后的面饼，170度，高架烤8分钟，刷番茄酱。
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8. 铺奶酪，骨肉相连，奶酪，洋葱杂菜，奶酪，芦笋。
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9. 180度，低架8分钟。
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10. 透明炉子可以随时观察上色。
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11. 微微焦黄即可。
小贴士
光波炉如果直接烤披萨，不像烤箱那样会脆底，所以我先用170度把面饼烤了一下，再撒料，这样弥补了这点，披萨很棒很好吃。
当然，这款披萨用烤箱也可以。
当然，这款披萨用烤箱也可以。