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【意大利尚尼厨房宝器】肉末泡菜意面
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waggon紧张
意大利尚尼煎炒锅，煎焖炖煮都不错，既然是意大利锅，做个意面吃呵呵~加韩式辣白菜做的，喜欢泡菜的一定要试试哦，非常好吃~
时间: 10-30分钟
食材
意大利面
150g
瘦肉末
100g
韩式辣白菜
100g
橄榄油
适量
盐
适量
辣椒酱
1汤匙
葱
2根
蒜
1瓣
料酒
少许
醋
少许
步骤
  • 1. 所用锅具：尚尼上海系列煎炒锅26CM。 可以少油烹饪，低油更健康；使用过程中火力可以减小，更省电；油烟少，再也不用担心吸入过多油烟；内外容易清洁，锅边的设计使菜出锅时油也不会顺着边流下，以前的锅边锅底我老洗不干净。
  • 2. 准备好材料；
  • 3. 瘦肉末加点料酒、醋拌匀；
  • 4. 锅中加水烧开后，加点盐，放入意大利面煮8分钟；
  • 5. 辣白菜切碎；
  • 6. 煮好的意面加适量橄榄油拌均匀待用；
  • 7. 蒜切末；葱切段；
  • 8. 锅中加橄榄油稍加热后把蒜末和葱白稍炒后倒入肉末炒散变色；
  • 9. 加入辣白菜炒均匀；
  • 10. 加入意面炒匀后加入辣椒酱翻炒；
  • 11. 再加入葱段就可以了。
小贴士
1. 煮意面的时间按说明就好，煮的时间不要加盖。
2. 在肉末中加少许醋拌一下炒的时候不会成块。
3. 辣白菜有辣味，加辣椒酱要酌量哦或不加。
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