您的位置: 首页>菜谱分类>葱爆羊肉
葱爆羊肉
8.9万热度
98收藏
半窗疏影洋
大厨教“葱爆羊肉”家常做法,好吃有诀窍,多这一步,嫩滑不膻腥
时间: 10分钟内
食材
羊肉
250g
葵花籽油
20ml
1g
红烧酱油
15ml
大葱
150g
大蒜
15g
5g
步骤
  • 1. 准备好食材:万得优高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克 、大葱150克、大蒜15克、盐1克、姜5克、红烧酱油15毫升。
  • 2. 羊肉化冻后切片,葱切滚刀块、姜切末、蒜切片备用。 3 炒锅烧热加入20毫升万得优高油酸葵花籽油
  • 3. 待油热之后下入羊肉片煸炒
  • 4. 待油热之后下入羊肉片煸炒
  • 5. 然后下入姜末煸炒
  • 6. 再把切好的蒜片放进去煸炒
  • 7. 最后加入葱块翻炒几下
  • 8. 加入1克盐翻炒几下
  • 9. 最后加入15毫升红烧酱油翻炒几下即可出锅。
小贴士
炒菜过程要动作快,急火爆炒才好吃,所以看到羊肉变色就加葱块,加完盐和酱油翻炒几下即可出锅,不要等葱变软,否则就不好吃了。
这道菜的其他做法

葱爆羊肉

130收藏
2万热度

葱爆羊肉

177收藏
1.8万热度

葱爆羊肉

130收藏
2.6万热度

葱爆羊肉

172收藏
2.5万热度
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱