虾皮萝卜粉丝汤
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保飞翮邑
爱厨房，爱生活，虽然每天忙忙碌碌，却不肯在饮食上将就。三口之家，四菜一汤，谈不上丰富，但营养一定要兼顾。萝卜是东北冬天的常见食材，营养丰富，做法多样，但我更愿意用它来做汤，清淡爽口，暖心暖胃，今天把一道家常的虾皮萝卜粉丝汤和大家分享！
时间: 10分钟内
食材
绿萝卜
150g
粉丝
1团
香油
适量
盐
适量
浓汤宝
适量
香菜
1棵
虾皮
适量
步骤
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1. 准备食材：绿萝卜200克，粉丝一团，香菜一棵，虾皮、枸杞适量洗净备用 -
2. 萝卜洗净切丝
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3. 粉丝洗净用凉水浸泡
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4. 香菜切段备用
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5. 锅内放入清水，加虾皮
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6. 倒入浓汤宝，如果喜欢更清淡的口味可以只用清水
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7. 汤煮开后下入萝卜丝
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8. 开盖煮两分钟至萝卜透明，下入粉丝，放适量盐
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9. 把汤煮开，洒入枸杞和香菜段，关火
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10. 盛入碗中，依个人口味点几滴香油。
小贴士
1、粉丝要用凉水泡，用热水，防止成坨
2、萝卜下锅开盖煮两分钟断生即可，太长时间影响口感
3、在汤里下入粉丝后只要烧开，一定不能久煮
2、萝卜下锅开盖煮两分钟断生即可，太长时间影响口感
3、在汤里下入粉丝后只要烧开，一定不能久煮