白虾炒粉丝
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阳阳阳啊阳阳阳
住在沿海就是好!可以随心所欲吃海鲜!粉丝,是俺很喜欢吃的食材,今天用海虾炒粉丝,很鲜,很Q。还放了些辣椒油,有些辣味,非常有味道!
时间: 10-30分钟
食材
白虾
250g
粉丝
100g
番茄
1个
黑木耳
5朵
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 准备好食材--番茄洗净切片,黑木耳泡发好。
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2. 粉丝放入温水浸泡一下捞出。
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3. 白虾去头,用牙签挑去虾线,漂净沥干。
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4. 锅里油热,放入姜,蒜末爆香后放入白虾,
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5. 加糖,料酒煸炒至转色,
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6. 放入粉丝,
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7. 煸炒匀,
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8. 放入小半杯清水,
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9. 放入番茄,黑木耳,煸炒匀,
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10. 加盐,先抽,胡椒粉中火煮至汤汁稠,
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11. 撒些葱段,淋些辣椒油煸匀即可.
小贴士
1.粉丝要加些水焖煮一下才会入味.
2.番茄焖煮后,都已经无型了,但是味道都渗透到了粉丝里,不错的。
3.喜欢吃辣的,辣椒可以多放些.
2.番茄焖煮后,都已经无型了,但是味道都渗透到了粉丝里,不错的。
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