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白虾炒粉丝
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阳阳阳啊阳阳阳
住在沿海就是好!可以随心所欲吃海鲜!粉丝,是俺很喜欢吃的食材,今天用海虾炒粉丝,很鲜,很Q。还放了些辣椒油,有些辣味,非常有味道!
时间: 10-30分钟
食材
白虾
250g
粉丝
100g
番茄
1个
黑木耳
5朵
适量
适量
适量
料酒
适量
适量
适量
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
步骤
  • 1. 准备好食材--番茄洗净切片,黑木耳泡发好。
  • 2. 粉丝放入温水浸泡一下捞出。
  • 3. 白虾去头,用牙签挑去虾线,漂净沥干。
  • 4. 锅里油热,放入姜,蒜末爆香后放入白虾,
  • 5. 加糖,料酒煸炒至转色,
  • 6. 放入粉丝,
  • 7. 煸炒匀,
  • 8. 放入小半杯清水,
  • 9. 放入番茄,黑木耳,煸炒匀,
  • 10. 加盐,先抽,胡椒粉中火煮至汤汁稠,
  • 11. 撒些葱段,淋些辣椒油煸匀即可.
小贴士
1.粉丝要加些水焖煮一下才会入味.
2.番茄焖煮后,都已经无型了,但是味道都渗透到了粉丝里,不错的。
3.喜欢吃辣的,辣椒可以多放些.
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