茭瓜鸡蛋虾仁合子
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土豆credit
合子，青岛人也叫合饼，用茭瓜鸡蛋虾仁做馅鲜美，健康，亲手为家人做一顿纯手工饭菜，爱心满满
时间: 30分钟-1小时
食材
茭瓜（西葫芦）
一个
鸡蛋
3个
虾仁
适量
盐
适量
步骤
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1. 虾仁放入盐，料酒，腌制，备用 -
2. 将备好的茭瓜丝，鸡蛋碎混合加入花生油
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3. 醒好的面团，分好量，擀成薄皮
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4. 将馅用勺放在皮上，放成半圆形，加入虾仁，多放点，味道鲜
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5. 把皮对折，用盘子边切圆
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6. 电饼铛加少许油，入锅3分钟，盖盖，其间翻个