清炒西兰花
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彼乐改医廖
清炒的西兰花很爽口的菜，西兰花和菜花长得差不多，西兰花比白花菜的胡萝卜素含量要高些，更有营养，口感白菜花比较脆一点。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
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1. 西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。 -
2. 锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水。
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3. 锅中放油，油热倒入西兰花。
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4. 大火翻炒。
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5. 然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。
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6. 出锅盛盘
小贴士
西兰花用水抄一下。