炒蒜苗
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蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。蒜苗它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
时间: 10分钟内
食材
蒜苗
500g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 猪肉切丝。 -
2. 蒜苗洗干净。
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3. 切断。
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4. 加火烧油。
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5. 油8分热放肉翻炒，放五香粉。
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6. 加蒜苗放盐，味精，翻个即熟。
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7. 装盘。
小贴士
蒜苗不能过火。