苦瓜黑木耳炒肉片
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荡淡
秋天容易上火，不妨多吃点苦瓜来清热解毒。加上润肠排毒的黑木耳，这道家常肉片一定老幼偕宜。
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
300克
苦瓜
3根
干黑木耳
5克
甜面酱
8克
料酒
10毫升
蒜
3粒
油
适量
步骤
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1. 里脊肉切片,加入料酒腌一下 -
2. 苦瓜洗干净去掉籽切斜片
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3. 木耳泡发
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4. 锅内放油,放入切碎的蒜炒香
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5. 放入肉片滑炒
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6. 放入甜面酱
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7. 放入苦瓜和木耳
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8. 炒到苦瓜微微变软
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9. 开始享用吧
小贴士
甜面酱含盐很多，放少量就好