可乐鸡翅
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可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。
食材
鸡翅
250g
可乐
250ml
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
老抽
适量
冰糖
适量
姜
3片
步骤
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1. 鸡翅适量,鸡翅用刀划开
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2. 锅中放水水焯下
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3. 焯好盛出备用
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4. 锅中放油,下冰糖 鸡翅翻炒,老抽上色
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5. 鸡翅炒两面金黄倒入可乐
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6. 大火烧开小火慢炖20分钟收汁
小贴士
大火烧开转小火炖20分钟
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