鲍汁鲜菇淋豆腐
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郑危险男爵
比较清淡但是味道很好的素菜，吃那么多肉来这个菜平衡一下正好了，用这个拌饭也不错哦！喜欢的可以试试哦。
时间: 10分钟内
食材
冬菇
200g
豆腐
150g
鲍鱼汁
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
生粉
适量
油
适量
麻油
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 鲜冬菇洗干净热水煮一下晾干水切片备用。 -
2. 豆腐切片隔水清蒸5分钟倒掉碟内水备用。
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3. 2茶匙鲍鱼汁加适量的水、盐、鸡精、生粉搅拌均匀备用。
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4. 蒜爆香油锅，下鲜冬菇爆炒几分钟后倒入鲍鱼汁慢火焖煮3-5分钟。
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5. 撒上葱花再翻炒几下盛起浇在蒸好的豆腐上即可。
小贴士
焖的时间不用太长。
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