青椒炒肉丝
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帅呆scarcity
青椒炒肉丝是一道加长得不能再家常的菜，可是肉丝要怎么炒好吃，香嫩，这可是需要一定技巧的。今天就给大家分享分享。我觉得这是炒的最好的一次了。呵呵
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
200g
青椒
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 青椒洗净去核 -
2. 切丝备用
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3. 猪肉切好，加入油，酱油、豆粉拌匀
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4. 姜蒜切末
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5. 锅中加油，放入姜蒜末，干辣椒
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6. 加入肉丝翻炒，变色后捞出
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7. 加入青辣椒翻炒一分钟
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8. 倒入肉丝，拌匀，撒上盐和味精
小贴士
肉一定要拌匀，多搅拌，而且是朝一个方向
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