皮蛋豆腐
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千菱最初的模样
皮蛋豆腐，简单、美味、易上手！是一道特别爽口、开胃的下酒小凉菜，虽已立秋，但秋老虎一点也不容小觑，发起飙来，依然可以让你汗流浃背，这个时候你就需要这样一份不用开火就可以轻松享用的美味小食！
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
2个
内酯豆腐
1盒
红甜椒
1个
香菜
2根
榨菜丝
少许
盐
适量
糖
适量
醋
少许
生抽
少许
香油
少许
步骤
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1. 准备内酯豆腐、皮蛋、榨菜、红椒、香菜 -
2. 将内酯豆腐倒出切厚片，码入盘中
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3. 皮蛋和所有配料切丁
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4. 准备一个空碗，加醋、生抽、盐、糖、香油调成料汁
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5. 将切碎的配料撒在豆腐上，浇上料汁即可。（如果加入花生碎，口感更有层次！）
小贴士
无