干煸香辣排骨
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精致时光_
喜欢吃这种炒的干干的排骨,肉质外酥里嫩,带着微微的辣,很美味呢!
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
300g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
小米椒
适量
步骤
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1. 青椒切斜片
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2. 排骨剁成小段,倒进热油锅中煸炒
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3. 炒至排骨稍微有点出油
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4. 倒入切碎的米椒
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5. 一起反复翻炒
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6. 撒入排骨中
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7. 倒入适量盐
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8. 炒至青椒断生即可
小贴士
排骨本身就含油很多的油脂,反复翻炒,把油脂都煸炒出来,这样排骨吃起来酥酥脆脆的,口感很棒
加入小米椒能增加辣味,更好吃
加入小米椒能增加辣味,更好吃
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