您的位置: 首页>菜谱分类>田园鸡汤
田园鸡汤
8.5万热度
0收藏
欢畅
田园鸡汤加了蔬菜的鸡汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。骨肉软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。都是些常见的食材,做法也非常的简单。这款鸡汤,不论用来煮面,还是泡饭都非常的美味,好消化。其中的蔬菜原料可以换成自己喜欢的青豆等其它原料。
时间: 1-2小时
食材
土鸡
半只
玉米
1根
胡萝卜
1根
山药
1根
料酒
适量
适量
生姜
适量
步骤
  • 1. 蔬菜原料备用。
  • 2. 土鸡半只备用。
  • 3. 土鸡收拾干净,入锅氽去血水。
  • 4. 另起锅,加入适量的水,放入氽好的土鸡,料酒,生姜。大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。
  • 5. 胡萝卜切滚刀块。
  • 6. 玉米切大块。
  • 7. 山药去皮,切段。
  • 8. 鸡肉炖半小时以后,下入蔬菜原料,继续煲煮到所有原料软烂,调入适量的盐即可食用。
小贴士
盐要在最后出锅时再放,不然鸡肉不容易煮烂。
这道菜的其他做法

田园鸡汤怎么做?

101收藏
7.8万热度

田园鸡汤

75收藏
5.7万热度

田园藕汤

130收藏
1.2万热度

新奥尔良田园鸡煲

162收藏
3.4万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度
相关菜谱